Tener una buena salud cardiovascular es sumamente importante, quizás en ocasiones recordemos la frase- “vinito pal’ corazón” pero, ¿qué tal si nos
vamos devuelta a lo básico, y conocemos que hay detrás del poder de las uvas?
Las uvas a parte de ser ricas, refrescantes y ligeras, en 1 taza obtenemos: tan solo 104
calorías, excelentes fuentes de vitamina C y K, además de vitamina B1, B2, B6,
potasio, entre otros.
¿Cuáles son los beneficios a la salud cardiovascular?:
1. Disminuye la presión sanguínea:
1 taza de uvas contiene 288 mg de potasio, mineral necesario para
mantener niveles saludables de presión arterial. La baja ingesta de
potasio se ha relacionado con un mayor riesgo de presión arterial alta,
enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
2. Reduce los niveles de colesterol en sangre:
Los compuestos que se encuentran en las uvas pueden ayudar a proteger
contra los niveles altos de colesterol al disminuir la absorción de
colesterol.
3. Previene las condiciones crónicas:
Los antioxidantes que contiene (resveratrol) ayudan a reparar el daño a
sus células causado por los radicales libres, relacionado a varias
enfermedades crónicas que incluyen las enfermedades cardíacas
Las uvas contienen varios nutrientes y compuestos que benefician su salud; y lo mejor.
son fáciles de incorporar a la dieta, ya sean, frescas, congeladas, ensaladas, batido,
como aperitivos o postre y jugo 100%.
Preparado por: Lcda. Getseni Rodríguez, Nutricionista – Dietista
